lunes, 30 de mayo de 2011

Los Jóvenes en el Medio Rural:



Tras la última charla con Ramona, la dueña de la casa rural de la que realicé mi trabajo de investigación, me surgió la curiosidad por saber en que situación se encuentran los jóvenes en el medio rural.
Ella tiene tres hijos jóvenes, que poseen sus respectivos estudios y son independientes. Por ello le plantee si ellos estarían dispuestos a volver al medio rural para hacerse cargo del negocio familiar; y de ahí viene mi curiosidad por este tema.

Como sabemos, el medio rural, y en el caso de Galicia de un modo mayor, se encuentr envejecido, porque la población jóven, por motivos de estudios o trabajo, se traslada a zonas más urbanas, a las ciudades, abandonando y despoblando el medio rural.

Se trata de una circunstancia cada vez más presente en el medio rural, y que preocupa a las autoridades, ya que muchos municipios se ven considerablemente envejecidos, lo cual dificulta, por ejemplo, el desarrollo económico del medio rural.

He podido encontrar información sobre varias empresas o asociaciones que tratan este tema, y se plantean una serie de objetivos y metas, para que los jóvenes sean atraidos hasta el medio rural, potenciando el mismo.

Uno de estos proyectos es "El Proyecto de Cooperación Leader Jóvenes dinamizadores rurales". Este proyecto consistió en la realización de un seminario el cual tiene como objetivo proponer un espacio de aprendizaje e intercambio en el que los participantes, profesionales en el ámbito de la juventud en sus respectivas entidades, podrán intercambiar metodologías de trabajo, acciones desarrolladas en sus diferentes territorios y nuevos retos que conciernen a los jóvenes que viven en el medio rural.

El proyecto Jóvenes Dinamizadores Rurales promueve y facilita la participación de los jóvenes como dinamizadores del territorio. Al mismo tiempo, entendemos que no podemos vivir de espaldas a Europa sino que debemos aprovechar los recursos, las oportunidades y, sobre todo, las experiencias de otras entidades que están trabajando en las mismas condiciones que nuestro proyecto, en otros realidades locales.

Mediante proyectos de este tipo se pretende dinamizar el empleo en el medio rural y fomentar el rejuvenecimiento de la población rural.

Sería interesante plantearse porqué los jóvenes abandonan el medio rural para buscar trabajo en las áreas urbanas, trabajos que normalmente están mal pagados y con condiciones laborales no adecuadas; pudiendo desarrollar una empresa o negocio en el medio rural, o simplemente potenciar las explotaciones agrarias o ganaderas que muchos de ellos podrían llegar a heredar de sus familias.


- ¿Podría ser porque el empleo en una explotación agraria o ganadera requiere demasiado esfuerzo y dedicación?
- ¿Son necesarias ayudas económicas para que esto se lleve a cabo?
- ¿Qué aspectos podrían atraer a la población joven al medio rural como medio de trabajo?

Os animo a debatir sobre este fenómeno tan de actualidad.

La Pluractividad en el Medio Rural:



Uno de los fenómenos que en la actualidad está adquiriendo, cada vez más relevancia, es la pluriactividad en los hogares rurales.
El concepto de pluriactividad puede confundirse con el de pluriempleo, pero en realidad no significan lo mismo.
A continuación paso a definirlos para comenzar teniendo claros ambos conceptos.
La pluriactividad podría entenderse como la combinación dentro de un mismo hogar, de actividades agrarias y no agrarias.
Como definición oficial podríamos decir que:

La pluriactividad es el desempeño laboral de trabajos en distintos regímenes de cotización.
Un ejemplo claro de ello sería la combinación de una actividad realizada en el campo, por cuenta propia, como una explotación agraria o ganadera, junto con un trabajo en una empresa o industria de una manera asalariada.


Mientras, el pluriempleo se entiende como, desde el lenguaje coloquial, como la realización de múltiples empleos, ya sean de un tipo u otro, en unas actividades u otras.
Como definición oficial podríamos decir que:

Se considera pluriempleo, al desempeño de actividades laborales que se encuadren dentro del mismo régimen de cotización a la seguridad social. Supongamos que soy un empleado de comercio, que trabajo de 7 a 15 horas en una tienda y de 16 a 20 en otra. Esta simultaneidad dentro del mismo régimen de cotización que se contempla como pluriempleo.

Tras la aclaración de ambos conceptos, me centraré ahora en el tratamiento de la pluriactividad en el medio rural.
La pluriactividad que ocurre en el medio rural se refiere al fenómeno que presupone la combinación de por lo menos dos actividades, siendo una de estas la agricultura.
Estas actividades son realizadas por los individuos que pertenecen al grupo doméstico.
La actividad agrícola, o simplemente la agricultura, comprende un conjunto diversificado y complejo de tareas. Por ello, resulta dificil determinar donde empieza y termina la actividad agrícola.
Estas actividades agrícolas pueden tener una función de autoconsumo de los propios miembros de la familia o destinarla para la venta.

Las actividades no agrícolas son consideradas todas aquellas que no se encuadran en la definición de actividad agrícola.
Generalmente, son actividades de otras ramas o de otros sectores de la economía, siendo las más tradicionales la industria, el comercio y los servicios.

La interacción de actividades agrícolas y no agrícolas tienen como consecuencia la llamada pluriactividad.
Las características de la pluriactividad varían de acuerdo con el individio o miembro que la ejerce, puesto que tal proceso social ocasiona diferentes efectos sobre los grupos domésticos, de acuerdo con las varianbles sexo o posición en la jerarquía de la familia de quién la practica.
Lo mismo se puede decir de las condiciones sociales y económicas locales del ambiente o contexto en que ocurre la pluriactividad.

En este caso, las variables exógenas a la unidad familiar, como el mercado de trabajo o las infraestructuras disponibles, son factores determinantes de la evolución de la pluriactividad.
En estudios realizados en el año 2006, se añadieron otro tipo de variables que pueden afectar a la pluriactividad, como por ejemplo el grado de escolaridad de los miembros de la familia, el tamaño de la tierra disponible para la producción, el número de miembros de la familia, etc.

La pluriactividad requiere de la referencia de una unidad de análisis, por lo que se puede hacer referencia a la pluriactividad de una familia o de algunos miembros que la integran.
En este sentido, la definición de la pluriactividad se aleja de la discusión de la combinación de rentas y de tiempo de trabajo de los miembros que ejercen la combinación de actividades.
Mientras una situación que implique la combinación de diferentes actividades con la agricultura no sea establecida, no se puede hablar en pluriactividad.

Aunque la combinación de actividades productivas sea una característica histórica en el medio rural, sobre todo entre campesinos, se puede afirmar que la pluriactividad se diferencia de estas formas de trabajo complementarias por haber dejado de ser un recurso ocasional y temporal, resultando en una estrategia planeada y permanente de inclusión de los miembros de las familias rurales al mercado de trabajo.


A partir de este situación, se pueden llegar a planterar multitud de cuentiones, como por ejemplo:
¿Es posible, actualmente, un medio rural sin pluriactividad?
¿Es posible un medio rural que sobreviva mediante la agricultura o la ganadería?


A estas y a otras muchas preguntas que se os ocurran, podeís debatirlas a continuación.

Pluriactividade en el Medio Rural:




Como ya comenté en mi exposición del blog hace unos días, la dueña de la casa rural, Ramona, además de tener como principal empleo la casa de turismo rural, también se dedicaba a la política, y junto a su marido, poseía una empresa "Agro Ulla", dedicada a productos de jardinería y agricultura.
Este negocio se encuentra muy próximo a la casa de turismo rural.
Por ello, y ante la expectativa que levantó la pluriactividad de la propietaria, quise saber si este negocio, el de "Agro Ulla" era un negocio creado por el matrimonio, heredado o siemplemente eran empleados del mismo.
Y esta fue la respuesta que obtuve por parte de la dueña de la casa rural.

Ramona: El negocio es propio, la inidiativa de montarlo fue de mi marido.
En la actualidad yo colaboro poco o casi nada en ese negocio, pero en sus inicios, en los primeros años de funcionamiento, mis horas libres y sábados y domingos por la mañana estaba allí atendiendo al público y organizando todo un poco.

Resulta curioso conocer como el medio rural se mueve a partir de la pluriactividad. Como ya comenté anteriormente, en una conversación mantenida con la dueña de la casa, esta pluriactividad es necesaria para hacerse cargo de todos los gastos y llevar una vida más o menos cómoda, ya que solo con la casa rural como principal negocio, no podrían hacerlo.
Es interesante plantearse el concepto de pluriactividad en el medio rural, que trataré de abordar en la siguiente entrada.

Futuro da "Casa da Torre" 2:


Tras exponer mi blog en clase, el profesor me anímo a investigar más sobre algunas cuestiones y una de ellas es sobre el futuro de la casa rural.
Este fin de semana, me puse en contacto con la dueña de la casa rural, para realizarle un par de preguntas sobre el futuro de su casa rural.
Ramona, que es así como se llama la dueña de esta casa, tiene tres hijos, los cuales ya han finalizado sus estudios y cada uno de ellos tiene sus respectivos empleos. Por ello, quise saber si Ramona se había planteado, que en un futuro, cuando ella y su marido se decidan a jubilarse, si cerrarán el negocio, lo venderán o serán sus hijos quienes se encarguen del mismo.
Quise indagar sobre esta cuestión, ya que en la actualidad, mucha de la población joven reniega de trabajar en el medio rural, y quería saber si este era el caso de sus hijos.

Ramona: Sí, si todo fuera bien, y mejorara, y se pudiera aumentar el volumen del negocio de la casa con otras actividades (restaurante rústico, ginmasio, etc), y si se desestacionalizara el turismo en Galicia, aún que solo fuera un podo, entonces uno de mis hijos sí que podría explotar este negocio, pues los estudios que hizo son relacionados con la gestión y dirección de empresas hoteleras (está en el extranjero perfeccionando idiomas y trabajando en el sector), lo que le permitiría con en tiempo volcarse en el negocio familiar e incluso ampliarlo, mejorando y creando más empresa.

Su respuesta me pareció muy interesante, porque refleja una iniciativa, un progreso hacia el futuro del turismo rural en Galicia, además de un progreso en el campo del empleo de los jóvenes en el ámbito rural.
Son necesarios estos progresos para que el mundo rural se desarrolle como tal.

sábado, 7 de mayo de 2011

Futuro de "Casa da Torre"



Este sábado 7 de Mayo visite la casa rural "Casa da Torre".
Además de hablar en persona con la dueña y realizarle una pequeña entrevista, pude ver toda la casa, las habitaciones y sus instalaciones.
Fue una conversación muy agradable y se trata de una mujer muy acogedora.
En ese momento la casa estaba vacía, todavía no habían llegado los clientes que habían reservado para esa semana y pudo hablar conmigo tranquilamente.
Charlamos, sobre todo, del futuro de su casa rural, y de la situación económica en la que nos encontramos actualmente.
Algunas de las preguntas que le realicé son las siguientes:

1. ¿Qué planes tiene para el futuro de su casa rural? (como por ejemplo nuevas obras en la casa).

Mi marido y yo hemos estado hablando mucho del tema y tenemos muchas ideas en mente, algunas posibles ahora mismo, pero muchas otras no, porque son muy costosas y no es el momento.
Queremos hacer reformas en las habitaciones y en sus respectivos baños, ya que tras 11 años lo necesitan.
Además también queriamos realizar obras en el exterior, como mejorar las instalaciones, la piscina, la pista de tenis pasarla a pista de padel, ya que está muy de moda, pero es muy costoso.
Además, en el exterior, me gustaría cambiar el suelo, poner otro tipo de piedra, ya que la casa es muy antigua y sus cimientos están en la tierra, y hacen la casa muy fría.
Pero por el momento solo podemos hacer cambio de mantenimiento, como por ejemplo cambiar los columpios y añadir dos máquinas de ejercicio en el exterior para gente más mayor que nos visita.

2. ¿Cómo se plantea el futuro del turismo rural ante la crisis económica?

Considero que el turismo rural en Galicia va a seguir teniendo clientela y demanda. Puede que con el tiempo ya no sea considerado como turismo rural, pero pienso que si que continuará, porque es algo que a la gente le sigue atrayendo.



Segunda Entrevista


En la segunda entrevista realizada a la dueña de la casa rural, me centré en el tipo de clientela que se aloja en su empresa.
A continuación os muestro las cuestiones de las que pudimos hablar.

1. ¿Cuándo hay mayor ocupación en la casa rural?

Sobre todo en los meses de verano, Julio y Agosto. Agosto es el mes en el que la casa rural está al completo.

2. ¿Qué tipo de personas realizan turismo rural? (parejas, familias, grupos de amigos).

La mayoría de mis clientes son parejas, tanto jóvenes como más mayores, y familias, es decir, parejas jóvenes con sus niños.
También vienen grupos de gente jóven que quiere alquilar la casa entera, pero muchas veces, cuando les digo que nosotros también vivimos en la casa se hechan para atrás, porque quieren hacer fiestas o beber y se cortan.

3. ¿Cuánto es el tiempo que suelen alojarse? ¿Fines de semana,o más tiempo?

Normalmente se alojan durante los fines de semana los meses de invierno, pero en los meses de verano, Julio y Agosto está completo, tanto por la semana como los fines de semana.

4. ¿Realizan actividades o simplemente buscan el alojamiento?

Normalmente vienen solo por el alojamiento, pero aquí les ofrecemos multitud de actividades que realizar, no solo en la casa, ya que tenemos pista de tenis y baloncesto, piscina, pin pon.... sino también les organizamos actividades en las proximidades, en el concello, como senderismo, golf, montar a caballo, quads...
Además, les aconsejo que visitar en Galicia. Tengo diferentes rutas según la zona, ya sean las rías baixas, el interior, A costa da Morte, los balnearios de Cuntis y Caldas...
También les recomiendo donde ir a comer o cenar.

5. ¿Sus clientes proceden solo de la ciudad o también del medio rural?

Aquellos que vienen de fuera de Galicia, suelen ser procedentes de la ciudad, de grandes cidades, como Madrid o Barcelona. Mientras que los gallegos suelen proceder tanto de la ciudad como del medio rural.

6. Con la crisis económica, ¿Descendió o aumetó la demanda?

Sí, con la crisis la demanda descendió, por ello tube que bajar los precios considerablemente, hacer ofertas, pero solo en los meses de invierno, y voy sacando beneficios.



martes, 3 de mayo de 2011

BlogSpot Cada da Aldea, Casa da Torre.


Os dejo aquí el blog de mi casa rural para que lo visiteis y conozcais un poco más de ella.  http://www.casaruraldatorre.es/



Primera Entrevista

En estos días pude realizar la primera entrevista a la dueña de la casa rural "Casa da Torre".
Se tratan de una serie de preguntas sencillas y muy concretas.
Traté de centrarme, sobre todo, en el desenvolvimiento de esta empresa.

1. Antes de que su marido y usted compraran esta casa y la abrieran como casa rural ¿Alguno de los dos tenía algún tipo de conocimiento respecto al sector turístico, o del turismo rural en particular?

No, simplemente era un sector que me gustaba y que me llamaba mucho la atención.

2. Al iniciar esta empresa de turismo rural ¿Se interesó por las características y posibles actividades que podía llegar a ofertar esta zona, las posibilidades del propio municipio para así poder bríndarselas a sus clientes?

Sí, claro que sí. Estuve viendo las casas qye había en la zona para preguntarles si era viable o no una nueva casa rural en la zona, o como se llevaba una casa de turismo rural, como podía conseguir los clientes... y muchos otros detalles.

3. ¿Se encontró con algún tipo de inconveniente en la zona, a la hora de abrir su negocio? a nivel de realización de actividades complementarias a la casa rural, a la hora de realizar obras en la propia casa, accesibilidad...

El primer inconveniente que me encontré fue con los propios vecinos de la zona, ya que no les gustó la idea de mi negocio y me pusieron algún que otro impedimento. El primero fue en relación con el acceso hacia la casa, y alguno que otro más.
En cuando a las actividades yo misma me encargué de hacer unas rutas para los turistas que venían a mi casa, una por día, ocupándoles desde que salían por la mañana hasta la noche. Consistía en ir conociendo las zonas más cercanas a la casa , rías, playas, pueblos, entornos naturales...

4. ¿Cuando y que tipo de obras realizaste en la casa? ¿Al realizarlas te basaste en alguna normativa o en ese momento no había por donde regirse?

Antes de abrir la casa tuvimos unos cinco meses de obras. El tipo de obras fue el de adaptar las estancias para acoger turistas, sobre todo, la obra más costosa fue la de poner baños en cada habitación.
Nos guiamos por la normativa que había en ese momento de la Xunta de Galicia para el turismo rural y siempre supervisada por un técnico.

5. ¿Fueron sencillas o complicadas las obras/rehabilitación de la casa? ¿En qué estado se encontraba cuando la adquirísteis?

La casa cuando la compramos estaba habitada, tenía placas de hormigón. Nosotros aprovechamos todo lo que pudimos, pero la rehabilitación fue bastante complicada porque para poder habilitar los baños en cada habitación tuvimos que abrir alguna pared de casi un metro de ancho y eso nos daba un poco de miedo, de cara a la estabilidad de la casa.

6. Me llamó la atención que no recibieran ninguna subvención, ¿Cual fue el motivo?

El motivo fue las condiciones que nos ponía la administración para darnos una pequeña subvención.
Eran quince años dedicados al turismo rural o sino teníamos que devolver el dinero.
Nosotros no teníamos claro que eso lo pudieramos sostener, incluso pensabamos en una posible venta.
Y como de aquella el dinero estaba muy barato en el banco y como ya tuvimos que pedir un préstamo, y que en relación con el proyecto que presentamos para la subvención, que eran unos 17 millones de pesetas, la administración podía darnos unos dos millones, por eso nos pareció que no merecía la pena condicionarse.
A la hora de solicitar una subvención, también hecha para atrás mucho todo el montón de papeleo que hay que presentar, que te hace andar de un lado para otro, y al final para que te den una cantidad que no te resuelve nada.

7. ¿Crees que debería recibir ayudas por parte de la Xunta, Administración o el propio Ayuntamiento?

No tiene porque ser así. Las administraciones lo que deben hacer es facilitarte otro tipo de ayudas, no económicas, sino en cuanto al entorno donde está tu negocio, accesos, señalización, información turística... ya que lo que hacen es todo lo contrario.
Por ejemplo: Algo tan simple como poner una señal para indicar donde está la casa, es algo absurdo tal y como está regulado por la administración, ya que no te deja poner en la señal el nombre comercial de la casa porque entiende que es una señal publicitaria, tienes que poner "casa de turismo rural a 50m ...".
En la carretera donde se accede a mi establecimiento hay varios, y el turista cuando llega se confunde y nos pregunta que porque no ponemos en nombre del establecimiento en la señal y así les sería fácil encontrarlo.
Pero la administración en su normativa no lo permite.

8. Además de la casa rural como empresa, su marido y usted ¿teneis algún trabajo suplementario? En el caso de que sea así, es compatible la pluriactividad en el medio rural?

Sí, efectivamente. No es que tengamos otras actividades por capricho, sino que las tenemos que tener, porque sino no podríamos subsistir.
El turismo rural en Galicia no es rentable para subsistir una familia con sus hijos y demás cargas, simplemente te sirve para cuidar el patrimonio de la casa y los terrenos, y aún así con dificultades.
No es que se compatible la pluriactividad sino que es lo que tiene que ser a la fuerza, requiere muchas horas de trabajo y mucho esfuerzo al compatibilizar varias actividades, pero sino habría que cerrar la puerta y dejar la casa abandonada o incluso llegar a venderla.